独特の風味が料理の味を引き立てます 和え物、ふりかけ、ドレッシングなどに 炒りたての自家製ゴマは格別の味わいです 蒔き時：5月～6月 収穫：9月～10月 約200粒入

北海道産の黒大豆から選抜育成 した、標準~やや大きめのサイズ 風味豊かで煮豆にすると自然の甘さを感じられます 甘み豊かなコクのある味わいで、枝豆としても大豆としてもおいしい! 枝豆としては9月下旬~10月上旬、大豆としては11月に収穫です 手づくりのお味噌やお豆腐にも。 マメ科 約50粒入 蒔き時:6月下旬~7月　　収穫:10月~11月

紅花の花は染料や生薬として、種子は食用油の原料として古くから栽培されています 花はティーやドライフラワーにも向きます。 蒔き時：3月下旬～4月 花期：6月～7月 キク科 約50粒入

蓼藍　タデアイ 有機栽培の種 固定種　国産 藍染が楽しめる植物 日本で古くから藍染めに用いられてきた植物 夏に旺盛に育ち、家庭菜園でも簡単に栽培できます 葉に含まれる成分から鮮やかな青い染料が得られるので染色を身近に楽しめます 収穫したタデアイの葉をよく洗い刻んでボウルに入れます。ぬるま湯を加えてもむと液が緑色になります。布や糸を浸し空気に触れさせると色が青へと変化します。 乾かす工程を繰り返すことで淡い藍色の染めを楽しめます。収穫後はできるだけ早く使うのがきれいに染めるコツです。 栽培方法 ●播き時：4月～5月 ポットに浅く種を2～3粒ずつまきます　 本葉が出てきたら生育のよい1本を残して間引き、本葉が4～5枚になった頃、株間を約40～60cmとって定植します 収穫開始の目安は種まきから約60～65日 葉がよく茂った頃から収穫でき、霜の降りる頃まで長く楽しめます 藍染には、開花前～開花初期の葉を収穫して利用します

アーユルヴェー ダで神聖なハーブとしてインドで古来から使用されてきたホーリーバジル サンスクリット語でトゥルシーリーフと呼びます 甘い香りでハーブティーに 鉢植えで簡単に育てられます 蒔き時 : 4月~6月　収穫 : 6月~10月　シソ科 約300粒 【転載について】 当社ウェブサイトに掲載中の画像や文章は、全て転載、切り取り禁止、迷惑行為禁止です。

たねの森さんオリジナルのサラダ向き野菜のミックス 色とりどりのレタス類に水菜やルッコラ、パセリなどをミックス 一袋で彩り豊かなサラダが楽しめます 蒔き時　3月下旬一4月・9月～10月　収穫：5月～6月・10月～12月 500粒入 2026/1　採取

バイオダイナミック農法で育てられた、無農薬のたねです。 レモンバームは、約60cm程度に育つハーブで、葉に触るとレモンのような爽やかな香りが漂います。初心者でも簡単に育てられます。 また、ハーブティーにすると、不安を和らげ、気分の落ち込みを緩和する効能があります。優しい味わいをお楽しみください。 栽培に必要な情報は、パッケージに記載しています。 ※直射日光を避け、湿度の低い場所で保管してください 蒔き時　3月下旬から4月、9月から10月 収穫　　随時 内容　　300粒 2025/9 採取

チャイブ 農薬や化学肥料を使わずに栽培、採種された自家栽培が可能な固定種、 バイオダイナミック農法のタネです。 ネギの仲間ですが、穏やかで上品 な香り。 葉や花を細かく刻んでサラダやスープ、マリネに、花はドラ イフラワーにしてもかわいい。 トマトのコンパニオンプランツとしても良いでしょう。 ヒガンバナ科 約200粒入 蒔き時:3月下旬~4月・9月~10月 収 穫:随時 2025/10 採取

アニス　　小袋1.5g 初夏から夏にかけてかわいい白い小花をたくさんつける、草丈50cm前後に育つエディブルフラワー。 爽やかな香りが広がる 若葉はサラダにも使え、種子はスパイスやハーブティーとして利用できます 蒔き時期 3月～5月、9月～10月

農薬や化学肥料を使わずに栽培、採種された自家栽培が可能な固定種、 バイオダイナミック農法のタネです。 古代エジプトから薬用に使われてきたハーブ。 葉や花には清涼感がある香りが、タネにはほのかに甘い香りと、ピリッとした辛味があり、 サラダやピクルス、魚介料理などに使われます。 蒔き時　3月下旬から4月、9月から10月 収穫　　6月下旬から7月、10月から12月 内容　　300粒 2025/9 採取

上品な甘い香りと風味で、「美食家のパセリ」と呼ばれます 葉をスープやサラダ、卵料理などに セリ科 蒔き時：3月下旬～4月・9月～10月　収穫：6月～1月・10月～12月 200粒入 2026/1 採取

香り高く、味の良いスイートバジルは、バジルペーストに最適 濃い緑色の葉はパスタやピザ、サラダなどに 蒔き時　4月～6月　　収穫：6月～10月 シソ科 300粒入 2025/9 採取

農薬や化学肥料を使わずに栽培、採種された自家栽培が可能な固定種、 バイオダイナミック農法のタネです。 可憐な花と濃厚な香りが魅力のハーブ。 ドライフラワーやポプリ、ハーブティーや浴用等幅広くご利用できます。 蒔き時　3月下旬から4月、9月から10月 収穫　　随時 内容　　200粒 2026/1 採取

農薬や化学肥料を使わずに栽培、採種された自家栽培が可能な固定種のタネです。 気持ちを落ち着かせ、元気づけるハーブとして古代ギリシャ時代から利用されてきました。 星型の青い花や若葉をサラダやケーキの飾りなどに利用します。 プランターで簡単に育てられます 蒔き時　3月下旬から4月、9月から10月 収穫　　5月から7月、3月から6月 内容　　50粒

有機種子、固定種 さわやかな酸味のきゅうり 小さな楕円で緑色のマーブル模様の実をつけます。長さが2～3cmが収穫サイズです 蔓性の植物で、グリーンカーテンとしても使えます さわやかな酸味のきゅうりといった味わいで、そのまま生で食べられます。内部に種もありますが、そのまま食べても問題ありません。皮が固いので、ピクルスが一般的な食べ方で、漬物にしてもおいしくいただけます。 栽培方法 播き時：3月～5月 ポットに浅く種を2～3粒まき (セルトレー・直播きも可)、本葉が出てきたら1本に間引き、本葉4～5枚で株間を約50cmとって1本定植します。 支柱ネットでの栽培がおすすめです 収穫開始期の目安は種まきから約70日で、晩夏まで収穫できます

セージ 農薬や化学肥料を使わずに栽培、採種された自家栽培が可能な固定種、 バイオダイナミック農法のタネです。 古くから万病に効くとし利用されてきたハーブ。 さわやかな香りで肉や魚の料理に最適です。 ハーブティーや浴用にも使えます。 蒔き時　3月下旬から4月、9月から10月 収穫　　随時 内容　　100粒 2026/1 採取

和綿　大島在来　種子 花が下をむいて開花する大島在来の和綿 背丈は50～60cm程度 自然農法で栽培された国産の種 蒔き時期 4月～5月　固定種　　15粒