和綿　大島在来　種子 花が下をむいて開花する大島在来の和綿 背丈は50～60cm程度 自然農法で栽培された国産の種 蒔き時期 4月～5月　固定種　　15粒

有機種子、固定種 さわやかな酸味のきゅうり 小さな楕円で緑色のマーブル模様の実をつけます。長さが2～3cmが収穫サイズです 蔓性の植物で、グリーンカーテンとしても使えます さわやかな酸味のきゅうりといった味わいで、そのまま生で食べられます。内部に種もありますが、そのまま食べても問題ありません。皮が固いので、ピクルスが一般的な食べ方で、漬物にしてもおいしくいただけます。 栽培方法 播き時：3月～5月 ポットに浅く種を2～3粒まき (セルトレー・直播きも可)、本葉が出てきたら1本に間引き、本葉4～5枚で株間を約50cmとって1本定植します。 支柱ネットでの栽培がおすすめです 収穫開始期の目安は種まきから約70日で、晩夏まで収穫できます

アニス　　小袋1.5g 初夏から夏にかけてかわいい白い小花をたくさんつける、草丈50cm前後に育つエディブルフラワー。 爽やかな香りが広がる 若葉はサラダにも使え、種子はスパイスやハーブティーとして利用できます 蒔き時期 3月～5月、9月～10月